Аппарат контактной обработки АБАТ АКО-90/1КП-С-02 рекомендуется к применению в кафе, ресторанах, фаст-фуд заведениях и на других предприятиях общественного питания малого и среднего форматов.

Области применения:

• Приготовление пищи непосредственно на жарочной поверхности

Особенности:

• на подставке с полкой из крашенного металла;
• боковые, передняя и задняя поверхности из аустенитной нержавеющей стали AISI304;
• все регуляторы и контрольные лампы находятся на передней панели;
• по периметру стальной поверхности бортик, позволяющий предотвратить разбрызгивание жира;
• воздуховод для отвода излишнего тепла и исключения перегрева изделия;
• аварийный термовыключатель;
• регулируемые по высоте ножки;
• возможность использования как самостоятельно, так и в составе технологических линий.

Дополнительные характеристики:

• стальная рифленая поверхность 834х703 мм;
• 2 лотка для сбора масла и жира;
• нагрев жарочной поверхности осуществляется 8 ТЭН-ами;
  
• поверхность разогревается до +270 С за 25 мин.